Ova piletina će nositi na zelenu uskršnje jaje

Oni su stvarno zelene, jaja, piletina Araucana (Araucana). Delicate tirkizno omogućava ovim jaja da ih ne slikam za Uskrs. Ali, ova popularna u Njemačkoj Bird čileanski indijanskom plemenu može dati mnogo više.

Tirkizna Araucana kokošja jaja "Ovo Bezrepi Araucana pilića," - kaže ponosno Elsa Fischer (Fischer Elsa) i pokazuje svoje egzotične živine. Crveno-smeđe Rooster izgleda skeptični, i držati kokoši, bez obzira na hranu, diskretne udaljenosti.

Elsa Fischer živi sa svojom porodicom i kokoši na kraju grada Winsen (Winsen), jugo-istočno od Hamburg (Hamburg). Njegova elegantna dvojna kuća je okružena uređenim vrtovima, gdje postoji nekoliko velikih kućišta. Na penzioner oko 20 pilića od originala "kićanki" - brkovi perje. Oni imaju samo pismo.

"Moja majka me je pitao zašto nisam gledao piletina Araucana Indijanci Čilea. Ona je im u susret u Južnoj Americi, gdje je živjela kao dijete. Tada sam počeo tražiti, i čuo za savez da spasi Araucana kokoš i patuljaste kokoši rase, koja uključuje 170 vlasnici svih njemačkih država.

Zelenkasto jaja dolazi od biliverdin (biliverdin). Ova supstanca, koja se formira u žuči, - dekolte proizvod crvenog hemoglobina. "Uskršnja jaja bez mrlja - to je praktična - Elsa Fischer kaže zabavno - ali ovi pilići imaju i druge prednosti: to je Hardy ptica koja leti i zimi može biti na otvorenom, a može proizvesti do 180 jaja godišnje. Njihova mesa ima bolji ukus od konvencionalnih pilića".