Golubovi meso: držanje i uzgoj

U davna vremena, u nekim mediteranskim zemljama golub meso visoko vrednuje za nutritivna svojstva. Grci i Egipćani industrijske svrhe razrijeđen posebna vrsta ovih ptica, koje su se razlikovale velike stas i izdržljivost u hrani.

Nešto kasnije golubove mesa zainteresovani poduzetnim ljudima iz SAD-a i Europe. Ako se u drevna vremena bilo je golub nekoliko hiljada ljudi, evo ga je na poseban razmjera. Počelo je uzgoj rad, koji je postavio temelje za držanje i uzgoj životinja u mesu golubevodstve. Zahvaljujući napornom radu na uklanjanje određenih vrsta ptica, a broj mesa rasa, koje imaju komercijalnu vrijednost i daju meso, a ne za razliku od piletine. Krajem 19. stoljeća u Francuskoj uzgoj golubova meso je toliko razvijen da se godišnje izvozi u Europu oko stotinu tona leševa ovih ptica.

Postoji metoda "freestyle" sadržaj golubova, u kojem je sama ptica proizvodi svoju hranu. Posebno relevantno pitanje golubova na terenu nakon berbe. Ovom metodom uzgoja ptica, meso mogu uzgajati inbred pojedinaca, jer su bolji od drugih prilagođen za samostalan život.

Do danas, postoje više od 40 vrsta golubova u svijetu koje imaju najviše stope žive vage, nepretenciozan hrani i vrlo plodno. Meso u trup živine je neravnomjerno raspoređena: više od polovine težine pada na grudi, 25% - na leđima, a 20% u nogama, a ostatak - u petlju. Trenutno, uzgoj ovih vrsta je u ozbiljnoj ekonomskoj osnovi u Sjedinjenim Američkim Državama, Mađarskoj i nekim drugim evropskim zemljama. Postoje velike farme na kojima golubova hranjenja i njege su potpuno mehanizovan. Svi govedina pasmine su podijeljeni u dvije vrste: giganta golubovi i Kuro u obliku ptice. ptica mesa u svom sastavu i nutritivne vrijednosti blizu kokoš, ali ukus igra ptice: fazani, jarebice i drugi. Sadržaj mesa golubova na mnogo načina podsjeća na brigu pilića na peradarskih farmi. Samo u slučaju golubova, ptica u kavezima sa slobodan pristup vazduha i sunčeve svjetlosti. Na kraju dana nakon parenja, ženka snese jaja, od čega se pojavljuje 18 dana riba. Do početka godine 1 mjesec, golub branje do 0,8 kilograma liveweight. Klanje za meso odvija u dobi od 30-35 dana. Trup starog ptica nije pogodan za potrošnju jer je preteška meso. Kada uzgoj ove pasmine obratiti posebnu pažnju na boju ptica, kao što joj je olovku, takođe, je roba, a donosi dobru zaradu privrednog subjekta, kao i mesom golubove.

U posljednjih nekoliko dana, hraneći dodatak ptice hrane posebnih dodataka za poboljšanje okusa mesa. To može biti sjeme komorača ili anisa. treba piti prije klanja živine slani toplog mlijeka da dobije beli golub mesa. Leži u hrani pilića kljun ručno ili pomoću šprica sa posebnim vrhom. Nakon dio hrane progutao ptica, daje sljedeće dok usjeva je ispunjen ribama, što se može utvrditi dodirom.

Tov govedine rasa golubova ima svoje specifičnosti. Sve je počelo kada je ptica dostiže tri nedelje starosti. Za tu svrhu životinje su se preselili u posebnu prostoriju u kojoj je režim poseban svjetlo, a sa sjedištem u kavezu ili gnijezdo. Sadržaj stranice je održavati čistim ptice, leglo gnijezda suhe mekoj travi redovno mijenjati na svježe. Hranjenje se odvija u roku od dvije sedmice. Svakodnevno golubovi dati hranu 3-5 puta. Nakon svakog obroka ptica dobiva toplo mlijeko, razrijeđen sa čistom vodom. Kao feed obzirom na sve vrste žitarica, koji su prethodno natopljene u vodi.

Ruske uzgoj mesa rasa golubova na industrijskom nivou se ne bave. Postoje navijači koji su hranjeni ove ptice za svoje potrebe. Kupovina plemenitih vrsta, kao što je plavo-giganti, moguće je, uglavnom iz inozemstva. Prenesite ptice do sada ne uzrokuje poteškoće. Nedavno, među Rusima, koji žive u ruralnim područjima, interes za uzgoj i podizanje golubovi meso je značajno porastao, što pokazuje da su izgledi za razvoj govedine golubevodstva u našoj zemlji.